Los humedales son cuerpos de agua de no más de 6 metros de profundidad, con amplios sectores donde se combinan el agua y la tierra, permitiendo la existencia de plantas y con ella muchas especies de animales.
Es un ecosistema intermedio entre el medio acuático y el terrestre, con porciones húmedas, semihúmedas y secas, caracterizado por la presencia de flora y fauna muy singular. 
El Convenio de Ramsar, define a los humedales como "extensiones de marismas, pantanos y tuberas, o superficies cubiertas de agua, sean estas de régimen natural o artificial, permanentes o temporales, estancadas o corrientes, dulces, salobres o saladas, incluidas las extensiones de agua marina".
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